読書メモで雑記？

★★★

永谷園焼きラーメンとんこつ明太
○
簡単にできる割にはおいしいですね。
麺も細麺で食べやすかったし、

じゃがいもも味噌炒め。
◎
味は濃かったけど
いい。
それだけでも行けるし、
ご飯にもあってた

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★★

秋刀魚缶とニンジンの中華和え
http://cookpad.com/recipe/285686
△

お弁当にღ秋刀魚の蒲焼き缶でღ蒲卵焼ღ
http://cookpad.com/recipe/582002
△

味付け不要で簡単♪ナスの☆さば缶味噌炒め
http://cookpad.com/recipe/416199
○

缶詰を処理しようとしたんだけど
まあこんなものでしょ。
味が濃いから似たような味になるのと
なんか脂っこいのをのぞけば　さっぱりとさせることができれば成功。ってかんじ

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タグ : 献立

★★★★



タイカレー鍋
http://cookpad.com/recipe/231602
◎
まったく鍋がおいしいのかカレーがおいしいのか。
わからないけどちょっと多めに入れた醤油。
大量に入ったしょうゆ。
これだけで恐ろしいほど鍋ですね。
おいしいし、たべやすくて、食も進む。

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タグ : 献立

★★★

缶詰だとバレない！「鯖味噌煮缶を豆板醤でリメイク」
http://cookpad.com/recipe/105493
○

鳥とピーマンのトマト煮
○

全体的に美味しくもあり、
いまひとつでもある。
何なのかよくわからない味。

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★★

ほうれん草で鶏肉煮
http://cookpad.com/recipe/608752
△
おもったよりインパクトなし。
鳥はおいしくなるけど、
ホウレンソウの強みがない。

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★★★★

タイのやきそば
◎すごくおいしかった。
ピリッと利いたからさがいいし、
フォーだとおもうけど、
その麺の固さもいい形で歯触りになってた。
卵が絡むと、
味も全体的になじむし、
文句無し。

にらの目玉焼き
△おいしくないわけじゃにけど、
塩辛かったね。

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★★★★

ドライカレー
◎
これはおいしい。
香ばしくて、ご飯が進む。
ドライカレーはミンチがそのままおいしいから失敗しにくいねえ。

ガバオ飯
○思ってたよりはバジルが弱かったから、
いまいちだったのかそのまま香辛料が弱かったのか。
でもおいしかったからいいか。

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タグ : 献立

★★★★


夏バテ防止★半夏至の枝豆入りたこめし
http://cookpad.com/recipe/607676
△
こんなかんじだったかなたこめし。
あんまりたこの味がしなかった。
だしのほうの問題なのか。


豚肉と絹さやのオイスター煮
http://www.muybien.info/
◎
やっぱりご飯に合うのが一番。
とにかくとろみがたまらないし、
豚の脂が適度。
野菜で歯ごたえ。
オイスターソースのおいしくなるパターンですね。

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タグ : 献立

★★

マレーシアのカレー
△
あまり辛くないから食べやすいんだけど、
思ってたよりマイルド。
ココナッツミルクがかなり強いからちょっといまいち。


じゃがいもの梅肉白和え
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15478&ST=06
△

さっぱりしてるけどいいところもなかった。触感ぐらい。

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タグ : 献立

がんばれ自炊くん! グルメ編 (角川文庫) (2006/04) ほぼ日刊イトイ新聞 商品詳細を見る

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タグ : ★★

★★

豚すき？トンすき？我が家の「すき焼き」です。
http://cookpad.com/recipe/85696
△
白菜を多く入れすぎたせいか
少々味が薄い。
もう少ししっかりした味付けをねらいたかった。

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感動！炒カレー いつものルウだけで。未体験のうまさ。 (2008/06/06) 水野 仁輔 商品詳細を見る

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タグ : ★★★

★★


麻婆茄子胡瓜豆腐
http://cookpad.com/recipe/614917
おいしいけど、ちょっと味が弱いねえ。
辛いだけに近いかな。
それにきゅうりが傷んでて食べるとき外さなきゃいけなかったし。
△

✿胡瓜と❀かまぼこの✿柚子マヨ和え
http://cookpad.com/recipe/561906
あまり期待していなかったのにこれがおいしかった。
ほんのりとしたゆずの風味がなんかおいしくて、
地味なかまぼこの味をしっかりとさせてました
○


後冷凍で残ってた塩を振った鯛をやいたの。
△
魚を冷凍は駄目ですね。
身がばらばらでいまいち。
味付けは良かったのに。

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タグ : 献立

★

タイカレー
マッカマンだったかな。
ひどい出来でした。
風邪を引いて鼻が利かないときに香辛料メインの料理を作っちゃだめだということだけ。

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タグ : 献立

★★★

鶏肉のトマトケチャップいためカレー風味
まあおいしかったけど食べ進めるにつれて
微妙な形に。
洋風酢豚かな。
△

おあげのツナサンド
http://cookpad.com/recipe/374096
○
思ってたよりおいしい。
お揚げがおいしいからかおいしさも際立ってた。

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タグ : 献立

★★★

みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮〜〜♪
http://cookpad.com/nenetyanmama/recipe/172707/
◎
確かにおいしい。
あまくて辛くて御飯に合うわ。

こんにゃくときゅうりの酢味噌あえ
http://cookpad.com/recipe/278951
×
水切るのを忘れちゃって味がない。
まずかったね。

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タグ : 献立

★★★

豚バラ＆レタスのレモン蒸し焼き
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/312708/
○
さっぱりしてていいですね。
ただレモンも多すぎるぐらい入れたほうがおいしいかな。

一年中あったか【塩ソーメン】
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/473904/
△
まあ昔の塩ラーメン？
残り物のソーメン使っただけあって
なんかふやけてて麺も太く感じたし。
まあ、悪くはない程度。

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タグ : 献立

★★

すき焼き丼
△
ちょっと甘かったし、
全体的に味が薄いか。

豚しょうが焼き
×安い肉を使ったために
味も弱いし、歯ざわりも悪い

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タグ : 献立

★★

香港麺　フライド・ホンコン・ミー
http://singaporegourmet.web.fc2.com/sub2.html#recipe5
△

香港麺で普通のラーメン。
△

まあ香港麺があったんで使ってみたけど
微妙でした。
麺自体はおいしいし、細さも良かったんだけど。
もうちょっと真面目に作るべきでした。
どっちもイマイチになったのは完全に手抜きのせい。
麺が延びやすいのに置いちゃったからでしょうねえ。

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タグ : 献立

★★

豚肉とジャガイモのピリカラ炒め
http://cookpad.com/popo0525/recipe/60036/
×
実際には豚肉もぬいたんだけど
全くおいしくなかった。
ジャガイモの味だけ。
まあ好きだからまだ大丈夫だったけど、
かなり味が足りない。

レンジでチン！の蒸し茄子〜棒棒鶏風〜
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/258042/
△
まあさっぱりしてて食べやすいんだけどね。
辛味でも付けたらよかったのかも。
べつにおいしくないんじゃないんだけど。もの足りん。

炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/408677/
◎
これはおいしいチキンライス。
みそとも合うし、鳥もおいしい。
みそが濃くなりやすいのが難点かな。
でもいい感じ。

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タグ : 献立

★★★

鶏肉とカシューナッツ炒め
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/product/kasyuu.htm
○
簡単に作れた割にはおいしい。流石

豆腐入り卵焼き
http://face.ruru.ne.jp/naomiso/tamago_resipi.htm#t4
○
予想通りさっぱりしててよい。
少し塩がききすぎだったけど
それでも十分味わえる感じ。

きゅうりとみょうがの酢のもの
http://face.ruru.ne.jp/naomiso/yasai_resipi.htm#58yasai
残り物を使ったからそこそこの味でも十分満足できました。
まあ単純だし。

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タグ : 献立

★

旦那が惚れこんだ和風パスタ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/422580/
△
味はおいしいけど、納得できない味。
かなり安っぽい。
もう少し変化させるべきだったようで。

それと海外のカルボナーラの瓶詰め。
×
ほうれん草などをつけてみたけど
おいしくない。
チーズの味だけにしては物足りない形。

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タグ : ★ 献立

★★★

洋食屋さんみたいな簡単ドリア風
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/284998/
○
おいしかったけど
インパクト不足。
もう少し手間かけたほうがおいしくなる。
ほうれん草好きだからまだよかったけどねえ。

きゅうりと人参とツナのサラダ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/556779/
◎
こういうのがいちばんおいしいかも。
鶏肉とかでもいけそうだし、
さっぱりしてて食も進む。

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タグ : 献立

★★★
グリーンタイカレー
○
ちょっと辛すぎかな。
味が薄っぺらくなった。
でもおいしい。やっぱり鶏肉が一番。

簡単☆美味しい！きれいなトマトサラダ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/250476/
△
すごく微妙な出来。
チーズがおいしくないからなのかなあ。
トマトが水っぽすぎたのか

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タグ : 献立

★★★
関西風すき焼き
http://www.sapporobeer.jp/CGI/recipe/detail/183/
○
まあ肉がいい肉なんだからおいしくて当然だけど
白菜が入ってるのははじめてかな。
何でもおいしく食べられるよねえ。

不思議で簡単！トマトが旨くなる♪
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/322821/
△ちょっとつけすぎたか。
味が完全にサラダになっちゃって
あまり甘く感じなかった。

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タグ : 献立

★★★

さくフワたこまよ
http://cookpad.com/maribumilk/recipe/206005/
○
食感はかなり良い。たこもおいしくいいかんじで
良くある味かもしれないけどそれだけにおいしい。

高野豆腐のチーズin照り焼き♪
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/333422/
△
どんな感じにしても高野豆腐は変わらないかなあ。
結構おいしいし、乳成分がいい感じなんだけど
もう少しひねった味になるとおもったんだけどね

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タグ : 献立

★

ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/428332/
○
おいしい。おいしい。
甘くて御飯にも合う。
こんな感じだといいかんじですね。

* 簡単ひつまぶし *
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/185837/
×
きゅうりから水分が出すぎたのか
御飯を混ぜすぎたからなのか
べちゃべちゃ。ちょっとおこわっぽいし。
まあそんなに変な味にはならないんだけど
ちょっと残念。

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★★★

簡単@シューマイスープ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/548892/
×
味自体は大丈夫かもしれないけど醤油を入れすぎて、
だだ辛く色も濃すぎた。

焼くだけで！美味しいモチモチ大根餅
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/536630/
○
ちょっとやわらかすぎたかもしれないけど
味はさっぱりしてて、大根の味もいい感じ。
けっこうおいしい。

簡単中華★鶏肉とピーマンの甘酢炒め
http://cookpad.com/sekkunkun77/recipe/102588/
○
いい形でできました。甘酢がちょうどいい甘さです。

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タグ : 献立

★★★

ベトナム風　豚肉のヌォックマム煮
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/310398/
○
これはおいしい、ちょっと甘めの煮たような料理はあるけど
ちょっと違う。クセもあるけどご飯に合う。
においが強いのが難点かな。

豆腐の卵寄せ☆あんかけ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/147752/
○
思ってたより普通の豆腐。
ただあっさりしてるから胃によさそう。
アンがあるから食べやすいし。

アメリカの焼飯
△

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タグ : 献立

★★★

もやし焼きそば
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/254734/
○
まあちょっと歯ざわりの違うだけの焼きそばですね。
やっぱり現地に行かないと味は分からない。

中華風〜とろっとろあったかうどん
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/468643/
○
これはさわやかな感じであったまる。
もう少し冬のときに作ったほうが良かったかもしれんねえ。

ほうれん草の中華サラダ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/299601/
○
まあ普通。

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タグ : 献立